Где поесть

Проводник: где лучшие эмпанадас в Буэнос-Айресе


САЙТ АННЫ 

Если говорите о Грузии, то на ум сразу приходит шашлык, сациви, если о России, то икра, блины. Эмпанады — это национальная еда, стоящая в тройке лидеров «что попробовать в Аргентине» . Что это за зверь такой, с чем его едят и сколько стоит, мы решили расспросить нашего проводника в Буэнос-Айресе Анну Грикис.

— Анна, и чем же эти пирожки так хороши?
— Не знаю, видимо, национальная забава! Ею легко заражаются и туристы.

В Аргентине вы просто не найдете ни одного заведения, где бы в меню не было эмпанадас. И все же готовят их по-разному. Прожив в Аргентине почти пять лет, я пробовала всякие — от отвратительно невкусных до нереально вкусных,  что невозможно остановиться!

Видов эмпанад очень много, вернее, начинок. Вот только, например, с мясом: с обычным (тут его называют легким), острым мясом, мясом рубленным или с фаршем (советую пробовать с рубленным мясом, а не фаршем — разница во вкусе огромная!) и даже есть с мясом сладкие (сверху посыпаны сахаром — признаюсь не пробовала, смелости не хватило!).

Помимо мясной начинки есть и другие, они идут в самых различных сочетаниях друг с другом: курица, сыр, ветчина, лук, помидоры, рукола, панцета (честно говоря не знаю как по-русски будет панцета — это что-то между салом и беконом, ближе к салу). Есть курица со сладким луком, с тыквой, с кукурузой, с голубым сыром (сыр с плесенью) и это далеко не весь ассортимент начинок.

В Аргентине два способа приготовления эмпанадас (Empanadas) — al horno (аль орно — в духовке) и фрита (во фритюре). Второй способ это как наши чебуреки только меньше размером и с большим количеством начинки — ну, так скажем, раз в 10. Советую попробовать оба варианта приготовления и выбрать тот, который больше всего понравился именно вам (я люблю аль орно).

la-fachada

Итак, где же можно попробовать туристу лучшие эмпанады в Буэнос-Айресе? Мест, конечно, много, но вот несколько самых-самых интересных заведений.

1. В центре города находится пиццерия
La Americana
Адрес: Av. Callao 83 или av. Corrientes 1383

Средняя цена за эмпанад от 23 до 44 песо (в зависимости от начинки которую вы выберете).
http://www.pizzerialaamericana.com.ar/
Пожалуй, это заведение номер один в мире эмпанадас, их называют короли эмпанадас.

2. Очень популярная сеть пиццерии La Continental, помимо вкусной пиццы там продаются не менее вкусные эмпанады.
Адресов у сети очень много, вот некоторые из них.
Av. Callao 361 (конгресо),
Av. de Mayo 1389 (конгресо),
Defensa 701 (район Сан Тельмо),
Vicente López 2124 (Реколета)

Цена за эмпанад — 24 песо (но разнообразия выбора, конечно, тут много меньше, чем в Американа.

3. Если вы остановились в тусовочном месте Палермо, то в этом районе за эмпанадами вам надо идти только сюда.
La Fachada
Адрес: Aráoz 1283, Palermo

Цены от 20/25 песо за эмпанад, в зависимости от начинки.
http://www.lafachada.com.ar/

Pekin bar de pizzas
Адрес: Honduras 5303, Palermo

Цены 20 peso за эмпанад.
Это небольшое заведение —  бар, у которого даже нет своего сайта, но от этого его эмпанады не стали хуже.

Это лучшее, что касается заведений, Но есть еще просто местечки, где продают эмпанады на вынос — таких заведений очень много, хотела бы отметить парочку лучших.

1. El Noble
Очень вкусные эмпанады, красиво сделаны, на каждом эмпанаде «выжигаются» буквы с начинками.
Вот некоторые адреса.
ТЦ Galeria Pasifico, Florida 737,
Alto Palermo, Santa Fe 3253,
Cordoba 353 (центр города)

Цена за эмпанад — 20 песо.

2. Fábrica de Empanadas
Это, пожалуй, самые дешевые эмпанады в городе, стоимость 1 шт — 10 песо. Но они там ну очень, очень вкусные!
В этом заведение постоянные очереди! А аргентинцы что попало не будут есть, уж поверьте!
Адрес: Av. Rivadavia 3489 и Ecuador 1417 (Палермо)

Наверное, это лучшие места из тех, что я знаю и могу порекомендовать русским туристам.

Чтобы посмотреть все статьи по интересующей Вас теме, нажмите на соответствующее Ключевое слово

Евгений Глуховцев

Главный редактор журнала путешествий НетЗим

Оставьте комментарий

Нажмите сюда, чтобы оставить комментарий

wp-puzzle.com logo

По дате

ГЛАВНАЯ - это страница, где все заметки располагаются по дате их публикации

Поиск по городам, регионам, темам

По городам и регионам

Если ищете заметки из определенного города, региона — воспользуйтесь поиском. Наберите, к примеру, Ставрополь. Затем откройте первую статью из результатов поиска, найдите внизу этой статьи ключевое слово «Ставрополь» и нажмите на него — система выдаст все статьи из города Ставрополя. Если вы нажмете на ключевое слово «Ставропольский край», система выдаст все заметки из Ставропольского края.

По теме

Внизу каждой заметки размещены Ключевые слова (тэги). Если вы нажмете на ключевое слово «Как добраться из Аланьи в Анталию», система выдаст вам все, что у нас имеется на эту тему. Если вы нажмете на «Что посмотреть в Калининграде»,  система вам выдаст все заметки на эту тему.


НетЗим - это практически полезная информация для отдыхающих

Рубрики

Наш канал на YouTube

Наш ролик из Таиланда — 560 тысяч просмотров

Читателям

Как при помощи WhatsApp отправить в редакцию журнала путешествий НетЗим устный отзыв (звуковой файл) о поездке, об отеле и так далее

Хочешь стать нашим собкором в своем родном городе, регионе — в любой стране? Жми сюда.

Обмен ссылками в футере

Бронирование отелей, покупка авиабилетов

Яндекс.Метрика