Зоя Новикова,
г.Ставрополь
Промытую морковь очистить, снова промыть и натереть на мелкой терке. Залить яйцами, взбитыми с молоком, размешать. На чистую, хорошо разогретую сковороду положить сливочное масло, растопить его.
Влить омлет и жарить его на сильном огне, слегка встряхивая, чтобы масса прогрелась равномерно.
Перевернуть омлет лопаточкой, поджарить с другой стороны.
Яйца — 5 шт, молоко — 15 г, морковь — 2 шт, масло — 10 г.
Оставьте комментарий