Главная

Айран в Турции такой же как в России

Айран в Турции такой же как в России

Я купил бутылку айрана (Ayran) в магазине Bim в Аланье. И его попробовал.

Смог осилить полстакана. Не помогла даже шоколадка. И вылил оставшиеся полстакана в раковину, бутылку с айраном отправил в мусорное ведро. Увы, я оказался не из числа любителей этого очень специфического напитка. Мне он показался невкусным солено-кислым молоком.

Я помню — точно такой айран на вкус продают и в Ставрополе. Просто надо было родиться мусульманином, с тем культурным кодом и в той среде, где веками айран пропагандировался в качестве полезного напитка из молока. Только тогда айран я бы воспринял чем-то вроде кефира и с удовольствием его пил.

В общем, что для одних — самый вкусный напиток на земле, то для других — просто пересоленное молоко.

Евгений Глуховцев

Главный редактор журнала путешествий НетЗим

Оставьте комментарий

Нажмите сюда, чтобы оставить комментарий

ПУТЕШЕСТВИЯ ОПАСНЫ: можно не остановиться!

Самые дешевые рейсы, отели, дома

Дистанционная школа практической журналистики

Наш канал на YouTube