Сегодня в 13.00 в Зеленоградске на площади Роза ветров (ул.Володарского) пройдет кулинарный фестиваль — празднование Дня Кранцевского пирога. Жителей города и туристов ждет насыщенная программа.
В нее включены состязания по триатлону Amberman ICE, игры, конкурсы, концерт творческих коллективов Калининградской области. И самое главное — торжественный вынос и дегустация Кранцевского пирога длиной более 30 метров.
Некоторые СМИ сообщили, что пирог будет 50 и даже 70 метров. Но точно известно одно — испекут его как и в прошлые годы — пекари
«ИП Вульферт А.А.» из поселка Коврово.
Начинка засекречена. Кранц или кранч считается традиционной немецкой пасхальной выпечкой. Он готовится из холодного дрожжевого теста, которое должно медленно подходить и охлаждаться всю ночь. Форма кранча может быть прямой в виде плетеной косички или же в виде венка. Начинки бывают самые разные: вареная сгущенка, шоколадный крем и халва, творог, цукаты или мак.
Празднование Кранцевского пирога впервые прошло в Зеленоградске два года назад. Тогда был испечен пирог длиной 12 метров. В 2018 году для гостей курортного города испекли кулинарный шедевр длиной 18 метров.
Как это было в прошлом году, смотрите в сюжете ниже.
Фото — http://kgd.ru/
Оставьте комментарий