Где отдохнуть Главная

Где пожарить шашлык в Люблино?

ПУТЕШЕСТВИЯ ОПАСНЫ: можно не остановиться!

Самые дешевые рейсы, отели, дома

Указано 2 места, где можно пожарить шашлык - в транспортной доступности от метро Люблино. И в пешей доступности от метро Братиславская.

Жители района Марьино, чьи дома находятся у метро Братиславская, могут пожарить шашлык в районе технических прудов на Перервинском бульваре. Жителям Люблино можно окунуться в лесную прохладу массива у города Дзержинский. Оба варианта хороши по-своему.

Первый тем, что ближе просто нет. Второй — вдали от городской суеты.

Шашлык на Перервинском бульваре

Мы решили поесть шашлыка из хорошего мяса. Так и сделали — замариновали шейку. И отправились к техническим прудам на Перервинском бульваре в Москве. Вначале были только мы и компания с собакой, потом народ стал подтягиваться активней.

Шашлык получился выше всяких похвал. Сухое красное «Авторское вино» очень понравилось — оно лучше обычного Каберне Фанагории, правда, и дороже.

P1040149

Вот смотрите на местность, чтобы ориентироваться где находятся эти поляны на Перервинском бульваре. Они в низинке — там где сливные пруды. С мусором вроде все нормально. Публика собирается здесь приличная, все собирают пакеты в специально отведенных местах.

P1040151

P1040152

P1040154

P1040156

P1040157

P1040160

Вот те самые отстойники на Перервинском бульваре, на которые следует ориентироваться. Лужайки рядом с ними. В общем, здесь вас точно никто не погонит проч.

P1040162

P1040164

P1040165

P1040169

P1040171

P1040172

P1040173

P1040174

P1040175

P1040177

P1040178

P1040179

P1040180

P1040181

Шашлык в лесу Дзержинского

Своего леса в Люблино, Марьино и в районе метро Братиславская нет. Ближайший массив – в Кузьминском лесопарке. Я недавно обнаружил еще одно место, где можно отдохнуть на природе.

Называется оно – Томилинский лес. Как добраться? Садитесь на 305-й автобус у метро Люблино – на г.Дзержинский. Когда прибудете в этот городок, который располагается на юге-востоке сразу за МКАДом, следите за названиями улиц, по которым будет двигаться автобус. Доедете до окончания улицы Лесной – выходите. Это будет конец Лесной и начало улицы Томилинской. Ориентиры даю на фото.

Дзержинский улица Лесная
Дзержинский улица Лесная — вот по этой табличке ориентируемся пройдете чуть дальше этого здания — там уже лес
Дзержинский автостоянка
Дзержинский, автостоянка на Лесной — слева от нее и будет вход в лес
Дзержинский, вход в Томилинский лес
Дзержинский, вход в Томилинский лес
Хозяин Томилинского леса
Хозяин Томилинского леса

Далее увидите то, ради чего вы прибыли – лес. Надо сказать, что он оставляет двоякое впечатление. Старые скамейки, много сушняка, старые мусорные баки, но видно, что лесхоз все-таки следит за состоянием своего хозяйства. Хоть как-то.

Томилинский лес, старая скамейка
Томилинский лес, старая скамейка, вот-вот окончательно сгниет
Томилинский лес, мусорка
Томилинский лес, мусорка — как и все, что «от хозяина» дышит на ладан…
Томилинский лес, мусорный бак
Томилинский лес, ржавый мусорный бак — интересно, есть ли ответственные лица за вывоз мусора и поддержание здесь чистоты?
Томилинский лес, валежник
Томилинский лес, пока валежник здесь, лесники, видать, на Канарах…

Но главная ценность Томилинского леса – воздух! Им хочется дышать и дышать! Конечно, полно отдыхающих и прогуливающихся.

Томилинский лес
Томилинский лес — вот то, для чего и существует природа — для шашлыков!
Томилинский лес
Томилинский лес, только тут грудничкам и дышать можно! Москва загазована, Дзержинский накрывает своим шлейфом Капотня, ТЭЦ, мусороперерабатывающий завод и масса других вредных контор!
Томилинский лес
Томилинский лес, одна подружка другой:»Да все это фигня! У меня в жизни был случай покруче: когда проиграла почти все деньги в автоматах, я на все плюнула — поехала на оставшиеся гульнуть в Сухуми! Вот там было …да!»»
Томилинский лес
Томилинский лес, эта уже «отвоевалась», устала крутить педали
Томилинский лес
Томилинский лес — а этот еще в кураже…
Томилинский лес
Томилинский лес — блэк энд вайт, ну, что тут еще скажешь!
Томилинский лес
Томилинский лес: дядь-а-дядь, дай сосиску! А.. нет, лучше посплю…

Подошел к двум девушкам, которые выбрались тайком от родителей попить пивка. Я сделал натюрморт с их сушеными кальмарами.

Томилинский лес - набор джентельменов
Томилинский лес — походный набор джентельменов, а вернее, джентельвумэнов… Поздравляем родителей — эти хоть балуются пивком, а не берут с собой в лес шприцы! Шприцы мы тоже видели…

Увидев мой фотоаппарат девушки очень сильно разволновались – не попали ли они сами в кадр?! Я им прокрутил файлики и только после этого они успокоились. Мамаши! Следите за своими детками: сегодня — пиво, завтра — чего-нибудь потяжелей! Хотя, это риторика — кто ищет, тот найдет. И без наших нравоучений!

Мусор. Конечно, встречается! Куда же без него…

Томилинский лес - мусор
Томилинский лес — мусор
Томилинский лес - мусор
Томилинский лес — шестеро погибли, обпившись пивом!
Томилинский лес - мусор
Томилинский лес — этот мусор точно природа не переработает…
Томилинский лес - резиновый мусор
Томилинский лес — резиновый мусор
Томилинский лес
Томилинский лес — водка, кола! Вот молодцы, устроились рядом с мусорным бачком — теперь можно и за жисть поговорить!

Мусора довольно много. Но терпимо. Хотя, конечно, сразу вспоминается Южная Чехия – там в лесу даже фантика не встретишь на траве! Вот что значит – внутренняя культура! Равнение на чехов!

То тут, то там встречаются брошенные мангалы – подходи и жарь! А один я обнаружил даже с горящими углями – а вот этого не надо! Спалить такую красоту можно в одну секунду – будьте бдительны и не позволяйте себе и другим расслабляться.

Томилинский лес - брошенный мангал
Томилинский лес — брошенный мангал
Томилинский лес - брошенный мангал
Томилинский лес — брошенный мангал, угли еще теплятся
Томилинский лес
Томилинский лес — бросили и мангал, и ведро от шашлыка забыли

Делайте так, чтобы захотелось еще не раз посетить сии чудные места – глядя на вас, так же будут поступать и другие!

Томилинский лес
Томилинский лес: пойдешь налево — счастье встретишь, направо — кошелек потеряешь…
Томилинский лес
Томилинский лес — дерево треснуло, но держится молодцом. Так бы и нам всем — не жаловаться, что мало платят!

После прогулки по Томилинскому лесу чувствуешь себя посвежевшим. Хочется что-то сделать. Например, постричься. Я отправился в Люблино к своей знакомой парикмахерше Инге. Она из Кабардино-Балкарии. Как дела? Инга ответила, что все ОК, только в Москве ей холодновато. Я рассказал ей, как угорал от жары в последний месяц пребывания на Бали — иммунка сдала и у меня вскочило что-то типа язвы на спине. Пошел к местным, меня помазали какой-то мазью и сказали не мыться. А!… В общем, маялся я там до конца путешествия.

А приехал в прохладную Москву и эта язва уже на следующий день сдулась как шагреневая кожа. Теперь о ней напоминает лишь красноватое пятно. Вот так мне родина помогла! Поэтому… все относительно. И поэтому я вполне искренне умиляюсь скромными дикими цветочками в Томилинском лесу, совершенно не вспоминая роскошную растительность Бали!

Вывод? Хорошо там, где нас нет! Но еще лучше там — где мы есть! Так давайте же ценить…

DSCI2326

Томилинский лес
Томилинский лес — одинокий пенсионер в размышлении
Томилинский лес
Томилинский лес — дерева два, а корни одни
Томилинский лес
Томилинский лес — тут поработали живодеры, содравшие с березки кожу
Томилинский лес
Томилинский лес: кто по грибы. а кто за глотком воздуха…
Томилинский лес
Томилинский лес — «Жигули», пошли вон!
Томилинский лес
Томилинский лес — кому-то очень повезло поселиться по соседству
Томилинский лес
Томилинский лес — одна из тысячи тропинок

 

Томилинский лес
Томилинский лес: ляпота, однако!

Шашлык от двойника Ельцина

Из моего парадоксального опыта в отношении шашлыка. Едем как-то из Москвы в Ставрополь на автомобиле. Припарковались поесть у кафешки на окраине Ростова-на-Дону. Мангал, шашлык жарит узбек. Подхожу — огромные куски баранины на кости. Выяснилось, никаких уксусов или лука не используется («это ваша русская придумка!») — мясо просто солят и жарят. Все-ё! И это настоящий шашлык.

Я пожал плечами и не стал спорить. Лично мне очень нравится рецепт, привезенный в бытность работы на Первом канале в «Добром утре». Мы снимали двойника Ельцина в Таганроге, он нам подарил рецепт приготовления шашлыка по-абхазски.

Абхазы! Правильно это или нет — не обижайтесь! За что купил, за то продал…

Итак, все как у русских — классический способ, но только вместо уксуса используют гранатовый сок. Кислый. Или просто подавить гранат.

Блин! Этот маринад делает нежной даже не совсем подходящую для шашлыка свинину! Например, окорок. А уж про шейку и говорить нечего — нектар, нектар, милая Пульхерия Вановна! Попробуйте!

Шашлык на грантовом соке по-абхазски — о мама-миа, слющяй дрюг, ти пальцики оближешь!

Евгений Глуховцев

Главный редактор журнала путешествий НетЗим

1 комментарий

Нажмите сюда, чтобы оставить комментарий