«Московские сезоны» подводят статистику фестиваля «Путешествие в Рождество». Выяснились гастрономические предпочтения людей, посетивших фестивальные мероприятия.
8 ресторанов и 16 стритфуд-точек угощали гостей пешеходной Тверской улицы, где в рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» 31 декабря, 1 и 2 января прошли праздничные гуляния.
Лидерами продаж за эти три дня стали пироги, кулебяки, круассаны и разнообразные булочки. Всего их было продано почти 45 тысяч. Среди выпечки были также востребованы пироги с мёдом, яблоком и корицей, или уткой, или беконом и луком, курники с курицей и расстегаи с рыбой, круассан с лососем или с миндалем, дениш с вишней.
Второе место прочно заняли сосиски: за три праздничных дня было реализовано 44 с половиной тысячи. Объяснение здесь весьма простое: знакомо, традиционно, вкусно и ещё остаётся место для того, чтобы попробовать другие блюда. Поэтому сосиски в тесте вместе с хот-догами оказались так высоко в списке лидеров продаж.
Замыкает тройку лидеров горячее: гости праздника купили более 41 тысячи первых и вторых блюд. В меню супов победу одержал борщ с пампушкой.
Оставьте комментарий