Журнал путешествий НетЗим проверил на вкус ставропольские хинкали. Все было честно: зашли, оплатили, поели - только после этого напросились к шеф-повару на кухню.

Прогуливаясь по проспекту Карла Маркса в Ставрополе, мы увидели хинкальную. Решили попробовать здесь основное блюдо — заказали хинкали. Элла выбрала 2 хинкали с говядиной и свининой и две с говядиной и бараниной — я последовал ее примеру. Присоединили к заказу соусы — ткемали и цахтон. И взяли по бокалу фирменного разливного пива «Петровичъ».

Ценник: 1 хинкали — 65 руб, соус ткемали — 70 руб, соус цахтон — 50 руб, пиво 0,5 л — 120 руб. Всего мы отдали 880 рублей.

Хинкальная на Карла Маркса в Ставрополе

Впечатления: хинкали — сочные, вкусные, тесто нежное, не рвется; соусы — стандарт, пиво — так себе. Ниже видео, снятое мной на телефон — как правильно есть хинкали. Эллу научили друзья из Москвы. Она ходила с ними обедать в хинкальную в центре российской столицы и сейчас утверждает — ставропольские хинкали оказались вкуснее московских.

Как правильно есть хинкали #ставрополь

Публикация от Ставрополь: куда сходить (@stavropolkuda)

Кафе «Хинкальная №1». Тел.(8652) 22-11-44, доб. 107
г. Ставрополь, пр-т К.Маркса, 77.

Я попросил официанта вызвать шеф-повара хинкальной. Он вышел, мы попросили его о съемке на кухне, он обещал ответить в течении 5 минут. Вскоре разрешение было получено и мы отправились в святая-святых любого кафе — на кухню. Удалось ли нам узнать секреты приготовления вкусных хинкали, вы узнаете из нашего видео.

 

Присоединяйтесь к журналу путешествий НетЗим в соцсетях: так проще следить за нашими новыми публикациями!

ПУТЕШЕСТВИЯ ОПАСНЫ: можно не остановиться!

НетЗим — путеводитель ваших желаний в мире путешествий

Рубрики

Самые дешевые рейсы, отели, дома

Наш канал на YouTube

Школа практической журналистики