Голландские тюльпаны стали таким же символом этой маленькой страны, как мельницы, башмаки-кломпы, сыр и умение договариваться.
Почти каждый, кто едет сюда, старается приобрести луковицы на Цветочном рынке в Амстердаме – независимо от времени года.
Удивительно, но этот, казалось бы, типично голландский цветок родом из Малой Азии. Родоначальник нынешних великолепных сортов – скромный тюльпан на короткой ножке, до сих пор растущий в гористых местностях Турции. Тюльпан относится к семейству лилейных, хотя сейчас уже трудно связать эти цветы с шикарными садовыми лилиями. Изображение тюльпана украшало тюрбан Великого султана. Как известно, при недостатке знаний языка очень часто возникают казусы. Так и в этом случае. Первые европейцы, побывавшие при дворе турецкого владыки, показали на цветок и жестами спросили: что, дескать, это такое? Турки важно отвечали: «Тюльбан» (тюрбан). Отсюда и родилось название цветка.
Вначале тюльпаны завезли во Францию, где они, как ни странно, не прижились по-настоящему. Именно оттуда эти цветы попали в Голландию. Вначале обладание диковиным цветком было уделом аристократии. А в 30-е годы 17 века разразилась знаменитая «тюльпановая лихорадка».
Представьте себе: несколько луковиц особо ценного сорта тюльпана продавались за сумму, достаточную для покупки дома на одном из каналов Амстердама. Эти дома до сих пор считаются мечтой и уделом миллионеров. Почему такая безумная цена? Виной тому – необычная, мозаичная окраска цветов, никогда не повторявшаяся. Позже выяснили, что луковицы были… заражены вирусом. Но тогда этого не знали. Счастливые обладатели баснословно дорогих луковиц решили сделать на них состояние. Да не тут-то было! Больше платить за цветы, пусть даже и особые, никто не хотел. Люди вложились в спекуляцию луковицами и прогорели. Многие из них отправились попытать счастья в Америке, нанявшись на корабли.
А цена на тюльпаны резко упала, теперь их могли себе позволить и обычные горожане и селяне. Кстати, тюльпаны многие годы вдохновляли живописцев, те использовали их в натюрмортах, но и в жанровых сценах. Например, в Историческом музее Амстердама есть картина, изображающая зажиточных протестантов – купца и его супругу, молодую еще женщину. Они считают денежки, а на столе – напоминания о бренности жизни: песочные часы, череп и… букет раскрывшихся тюльпанов. Этот цветок так нежен и хрупок, что никогда не стоит долго, хотя и продают их строго в нераскрытых бутонах!
За прошедшие триста с лишним лет Голландия стала не только массовым производителем луковичных растений (а это не только тюльпаны, но еще и нарциссы, гиацинты, крокусы и мускарики), но и крупнейшим в мире их экспортером. Несколько гигантских предприятий в провинции Южная Голландия снабжают цветами большую часть мира. Любой может прийти на цветочный аукцион на фирме «Флора Холланд» и поиграть на торгах (конечно, вас никто не заставит купить несколько палет растений или тонну луковиц!).
Когда лучше всего приехать в Голландию на тюльпаны? Бесспорно, весной, когда открыт знаменитый парк Кейкенхоф (Аптечный двор).
На территории парка прежде были сад и огород графини Якобы Байернской, легендарной голландской правительницы. Находится парк недалеко от городка Лиссе, что возле Лейдена. С конца марта парк открыт для посетителей, а вокруг него, между городами Харлемом и Лейденом, в так называемом «луковичном поясе Голландии», начинают цвести целые поля тюльпанов, крокусов, нарциссов, гиацинтов. Вы едете вдоль дороги, и вам кажется, что по обе стороны от нее расстилаются яркие, живописные ковры!
Сам же парк Кейкенхоф уникален тем, что каждый год всего 15 садовников создают новые, уникальные картины из живых цветов. Как правило, они посвящены какой-либо теме. Часто это темы, связанные со странами: так, в 2010 году темой парка была Россия. Президент лично приезжал на закладку композиции храма Василия Блаженного из синих и розовых цветов. В парке есть павильоны, посвященные членам королевской семьи – по именам монархов. Самый большой – павильон «Виллем-Александр», названный в честь нынешнего короля. Королевская семья активно участвует в мероприятиях, связанных с парком. Лучше всего приезжать сюда в середине или конце апреля. Во-первых, есть шанс попасть на «Блюмен Корсо» — шествие с цветочными композициями и скульптурами из живых цветов. Зрители стоят или сидят вдоль дорог, а машины, украшенные самыми невообразимыми фигурами и сооружениями, медленно проезжают мимо. Должна предупредить, что это мероприятие – для особо стойких. Следует занять места часа за два до начала шествия, иначе рискуете не увидеть ничего, кроме спин других зрителей. Но оно того – стоит! Незабываемое зрелище! Кроме того, на это время приходится самый пик цветения растений. Уже на майские праздники многое отцветет, хотя, конечно, вам еще будет на что полюбоваться. Закрывается парк в 20 числах мая.
Что же делать, если вы приехали в период, когда парк для посетителей закрыт? Прежде всего, не отчаиваться! У вас есть прекрасная возможность многое узнать об истории тюльпана в Нидерландах, заказав экскурсию по Лейдену с посещением Ботанического сада. Именно здесь, в 1590 году ботаником Клюсиусом был высажен самый первый голландский тюльпан… чик, иначе и не скажешь. Старинные сорта тюльпанов часто высаживаются при входе в сад, чтобы люди смогли сравнить нынешнюю красоту – лилейные, маковые, пионовидные, махровые тюльпаны – с их более чем скромными прародителями.
При закупке луковиц проверяйте, чтобы они не были пустыми или высохшими. Уделите внимание и другим луковичным, ибо они здесь просто роскошные! И учтите, что местное население покупает и сажает луковицы осенью. Они переносят умеренные морозы, но в Сибири их лучше накрывать пленкой. Также хорошо покупать цветы для выращивания дома, на подоконнике. Это можно делать практически в любое время. Полезно знать, что все эти растения не любят жары. А хранить луковицы следует в темном, прохладном месте. Можно – в холодильнике! Лучше его все же не употреблять в пищу, хотя во время войны, зимой 1944 года, когда наступил голод, люди съели весь запас луковиц. Но я бы вам в качестве типично голландского блюда все же посоветовала нечто другое – гороховый суп, яблочный пирог или кусок добротного сыра!
Оставьте комментарий