Зоя Новикова,
Ставрополь
Картофель помыть щеткой, высушить, положить на сковороду и запечь в духовке. Подать на стол горячим со сметаной, томатным соусом, копченым мясом, жареным луком, шкварками или сметанным соусом, вяленой камбалой или соленой салакой, простоквашей, творогом, с сельдью или любыми домашними соленьями или маринадами, свежими овощами и зеленью.
Можно запекать картофель в соли или пищевой фольге.
Оставьте комментарий